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豚とろラーメン

鹿児島物産展やってたので行ってきました!

目的はイートインのラーメン!
ステーキも海鮮丼もおいしそうだったんだけど、やっぱラーメン食べたかった。

豚とろラーメン
■豚とろラーメン

スープは何だろう……豚骨なのかな?
飲んでも判別できない舌のレベルで、作ってる方に申し訳ないぐらい感想は全て「おいしい!」にしかなりません。
おいしかったです。

濃いといえば濃いんだけどしつこくなくて、普段はラーメンのスープってあまり飲まないようにしているのですが(塩分摂りすぎを一応気にしてみたりしているのです)、うっかりいっぱい飲みました。

そして豚とろですが、お箸で掴んだ途端に分かる柔らかさ

なんか、ふにゃってした。
お箸から感触が伝わってくるとかなんだこれ!
えっ、柔らかい!って驚いた。

厚みがあってもさらっと口の中で解けていく感じでとてもおいしい!

麺は太くもなく細くもなく。
トッピングの煮卵とかネギもスープとよくあっておいしかったです。

数年前から煮卵好きなんですよね。
トッピングで付けてしまうくらいには。

それ以前はトッピングするって考えたこと無かったんだけど。


これは餃子も食べてみるべきだったかなー。
豚とろ餃子っていうメニューもあったんですよ。
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    2016.03.11 Friday 20:08 ::: Food








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